 Recette : Manioc grillé sauce Chachandu Pour 2 personnes  Temps de préparation : 20 min  Temps de cuisson : 20 min  Ingrédients -2 racines de manioc moyennes pelées et lavées
- 2 tomates mûres pelées et épépinées - 1 oignon finement coupé - 2 poivrons verts finement coupés - 2 cuillères à soupe de jus de citron - Fleur de sel et poivre sauvage  Préparation Comment préparer le Manioc grillé sauce Chachandu ?1. Mixer les tomates.
2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout délicatement.
3. Couper le manioc dans la longueur afin d’obtenir des bâtons ni trop épais ni trop fins. Les badigeonner d’huile de cuisson, saler et faire griller dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres et colorés.
4. Servir accompagné de la sauce “fétiche” Chachandu. Réveillez vos papilles avec le Manioc grillé sauce Chachandu une recette d'Afrique ! Vous allez aimer... TRUCS & ASTUCES !  Slide |
