Araw gros grains RACINES 450 g
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Farine de mil roulée - gros grains - #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : L'araw Racines entre dans la compostion de nombreux plats africains comme le "fondé" au Sénégal ou le "moni" au Mali.
UTILISATION : 1/ Faire bouillir dans une marmite 500ml d’eau et ajouter un peu de sel.
2/ Ajouter en pluie 250g d’araw fonde en remuant délicatement pour éviter la formation de grumeaux.
3/ Laisser cuire à feu doux en remuant de temps à autre jusqu’à parfaite cuisson.
4/ Retirer la marmite du feu et verser l’araw fonde cuit dans un bol creux.
Le Fondé est cuit à point lorsqu’un grain d’ARAW prélevé de la marmite et écrasé ne laisse apparaître aucune marque farineuse blanche.
- #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : mil
Naturellement sans gluten
Riche en fibres
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100g : Energie 1560kJ/369 kcal, matières grasses 4,2g dont acides gras saturés 1,1g, glucides 76g dont sucres 0,8g, fibres alimentaires 7,2g, protéines 10g, sel 0,02g.
CONSERVATION : Conserver dans un endroit sec. Bien refermer après usage.
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