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Wasabi J.B. JAPON 43 g

Wasabi J.B. JAPON 43 g

J.B. JAPON
(Code: 0-ASIAWASABI)
En Stock
Condiment à base de raifort et de wasabi avec édulcorant
  1. #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : J.B Japon vous offre toute l'authenticité de la cuisine japonaise, en proposant une large gamme de produits aux saveurs originales et délicates. Le wasabi est une plante très prisée au Japon pour ses racines, ses tiges, ses feuilles et ses fleurs. On l’utilise principalement en condiment comme équivalent de la moutarde en France. Grâce à son format pratique en tube, le wasabi JB Japon relèvera à la perfection vos sushis ou makis, mais également toutes sortes de sauces.

    UTILISATION : Après avoir préparé le riz pour sushis J.B Japon, tassez-le pour lui donner une forme ovale. Déposez ensuite une petite quantité de wasabi, et posez dessus une fine tranche de poisson cru. Dégustez vos sushis avec de la sauce soja japonaise et du gingembre mariné J.B Japon.

    Recette de makis avocat / concombre / saumon
    Pour 56 makis / Pour 4 personnes

    Ingrédients : 7 feuilles d'algues nori J.B Japon / 2 avocats / 1 concombre / 300g de saumon cru / 400g de riz pour sushis J.B Japon cuit / Assaisonnement vinaigré J.B Japon / Sauce soja japonaise sucrée ou salée J.B Japon / Wasabi J.B Japon / Gingembre en lamelles J.B Japon

    Déposer une feuille d'algue sur une natte de bambou, puis étaler le riz préalablement assaisonné avec l'assaisonnement vinaigré. Pour faciliter la suite laisser un peu d'espace en haut et en bas.
    Ajouter la garniture : avocat, concombre, saumon...Vous pouvez également ajouter une pointe de piquant à vos makis en rajoutant une petite quantité de wasabi sur le riz avant d'y déposer la garniture.

    Bien maintenir les ingrédients avec vos doigts au moment du roulage pour que la garniture reste bien centrée
    Rouler délicatement la natte en la tenant entre les index et les pouces. Avant que les bords de l'algue ne se touchent, humidifier la bande supérieure pour fixer le rouleau. Terminer de rouler et exercer uniformément une légère pression. Dérouler la natte et façonner le rouleau avec vos doigts. Pour finir, le couper en huit pièces.

    A déguster aussitôt en trempant les makis dans de la sauce soja salée ou sucrée,
    et en les accomodant de wasabi ou de gingembre mariné en lamelles selon vos préférences !
  2. #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : raifort 32,76%, édulcorant : sorbitol 27,8%, huile de maïs, eau, wasabi 6%, sel, amidon modifié, huile d’extrait de MOUTARDE, correcteur d'acidité : acide citrique, poudre de curcuma, épaississant : gomme xanthane, colorant : bleu brillant FCF.
    Wasabi 6%


    INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100g: Energie 1085kJ/ 244kcal- Matières grasses 9,7g dont acides gras saturés 2,0g - Glucides 36g dont sucres 6,7g - Protéines 3,2g - Sel 8,5g


    CONSERVATION : A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 mois.


    PRECAUTIONS : Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

2,40 EUR
59g
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