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Riz pour sushis J.B. JAPON 450 g

J.B. JAPON
(Code: 0-ASIARIZSUSHI)
En Stock
(228 Article(s) en stock)
Riz rond de qualité supérieure
  1. #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : J.B Japon vous offre toute l'authenticité de la cuisine japonaise, en proposant une large gamme de produits aux saveurs originales et délicates. Le riz Japonica y est ainsi la variété la plus consommée : cultivé depuis plus de 2000 ans, il constitue l’un des ingrédients de base de la cuisine japonaise. Riche en amidon, il est reconnaissable à ses grains de riz ronds, blancs et brillants. Grâce à ce riz pour sushis JB Japon, réalisez vous-même de délicieux sushis, makis et autres onigiris !

    UTILISATION : Rincer le riz 2 à 4 fois jusqu'à ce que l'eau soit claire
    Ajouter 1,2 tasse d'eau pour une tasse de riz
    Le laisser tremper dans l'eau pendant au moins 10 minutes, avant de le couvrir, et de le faire cuire 15 minutes et en remuant régulièrement. Une fois le riz cuit, le laisser refroidir 15 minutes.

    Recette de makis avocat / concombre / saumon
    Pour 56 makis / Pour 4 personnes

    Ingrédients : 7 feuilles d'algues nori J.B Japon / 2 avocats / 1 concombre / 300g de saumon cru / 400g de riz pour sushis J.B Japon cuit / Assaisonnement vinaigré J.B Japon / Sauce soja japonaise sucrée ou salée J.B Japon / Wasabi J.B Japon / Gingembre en lamelles J.B Japon

    Déposer une feuille d'algue sur une natte de bambou, puis étaler le riz préalablement assaisonné avec l'assaisonnement vinaigré. Pour faciliter la suite laisser un peu d'espace en haut et en bas.
    Ajouter la garniture : avocat, concombre, saumon...Vous pouvez également ajouter une pointe de piquant à vos makis en rajoutant une petite quantité de wasabi sur le riz avant d'y déposer la garniture.

    Bien maintenir les ingrédients avec vos doigts au moment du roulage pour que la garniture reste bien centrée
    Rouler délicatement la natte en la tenant entre les index et les pouces. Avant que les bords de l'algue ne se touchent, humidifier la bande supérieure pour fixer le rouleau. Terminer de rouler et exercer uniformément une légère pression. Dérouler la natte et façonner le rouleau avec vos doigts. Pour finir, le couper en huit pièces.

    A déguster aussitôt en trempant les makis dans de la sauce soja salée ou sucrée,
    et en les accomodant de wasabi ou de gingembre mariné en lamelles selon vos préférences !
  2. #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : riz rond de qualité supérieure (variété Oryza sativa Japonica)


    INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100g: Energie 1453 kJ/ 347kcal, Matières grasses <0,5 g dont acides gras saturés 0.2g, Glucides 79g dont sucres <0,5g, Protéines 7,2g, Sel 0g


    CONSERVATION : A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière

2,08 EUR
460g