 Recette : Gâteau de bananes aux arachides Pour 6 personnes  Temps de préparation : 30 min  Temps de cuisson : 90 min  Ingrédients - 3 bananes douces - 100 g d’arachide - Feuilles de bananier - 100 g de sucre - 50 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique  Préparation Comment préparer le gâteau de bananes aux arachides ?1. Préparer une purée de bananes non assaisonnée. Griller et peler les arachides puis les piler.
2. Mélanger le tout avec la farine et la levure. Former une boule et la disposer dans une feuille de bananier.
3. Faire cuire cette boule dans la braise, jusqu’à l’extinction des braises, environ une heure et demie.
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