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Recette: Cookies tout chocolat

Pour 8 cookies
Temps total : 40 min
Niveau : facile
Ingrédients
- 100 g de chocolat
- 60 g de pépites de chocolats
- 20 g de beurre demi-sel
- 1 œuf
- 20 g de farine de patate douce Matahi
- 40g de sucre
Toppings : smarties
 
Préparation

Comment préparer les cookies tout chocolat ?

Faire fondre le chocolat avec le beurre puis le laisser refroidir.

Battre les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet pendant quelques minutes. Ajouter la préparation beurre/chocolat (refroidit) et la farine de patate douce.Mélanger et ajouter les pépites de chocolat.

Mettre la preparation au congélateur pendant 20mn et préchauffer le four à 180°.

Sortez la préparation du congélateur et former des boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.Optionnel : Ajouter des toppings sur les cookies (smarties / noix concassés / etc)

Mettre au four à 180° pendant 8 à 10mn et laisser refroidir (n'y toucher pas lorsqu'ils sont chauds car ils se casseront)
 
Bonne dégustation !

Une recette originale signée par Adeline, retrouvez ses créations culinaires sur son compte instagram @naturellement_healthy !

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le conseil d'adeline !
  • Comment obtenir des cookies fondants ?

    Pas plus de 9mn de cuisson pour des cookies fondants et surtout ne pas y toucher tant qu'ils sont chaud !
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