Purée de tamarin au piment RACINES BIO 200 g - DDM 13/08/2023
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Préparation à base de tamarin au piment biologique- #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : Originaire d’Afrique tropicale le Tamarinier peut est un arbre pouvant atteindre 25 mètres et vivre jusqu’à 125 ans ! Le tamarin est le fruit de cet arbre qui se présente sous forme de gousses brunes bosselées et renferme une pulpe collante de couleur brune. La pulpe du tamarin a une saveur fruitée, légèrement aigre-douce avec un arôme agréable associé à du piment, cette purée de tamarin relèvera vos plats.
UTILISATION : Sous forme de purée le tamarin est utilisé pour parfumer les sauces ou comme condiment car il s’accommode parfaitement la viande, le poisson, le ragoût. - #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : tamarin 80%*, eau, sel, piment* 0.02%. *issu de l’Agriculture Biologique
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Energie 557 kJ/132 kcal, matières grasses 0.8g dont acides gras saturés 0.2g, glucides 28g dont sucres 14g, fibres alimentaires 2.8g, protéines 1.7g, sel 0.48g
CONSERVATION : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, se conserve 3 semaines au réfrigérateur.
340g
