Pois de Bambara Voanjobory RACINES BIO 400 g - DDM 31/08/2023
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Pois de Bambara biologiques- #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : Le pois de bambara ou pois de terre est appelé Voanjobory en malgache. Cette légumineuse, dont les cosses poussent sous terre, est tendre et savoureuse.
UTILISATION : Faire tremper les pois de bambara dans 4 fois leur volume en eau pendant la nuit. Egoutter avant utilisation. Dans une casserole, couvrir les pois de bambara d’eau et faire bouillir à feu moyen avec un peu de sel. La cuisson est finie quand les graines s’écrasent facilement avec les doigts.
Les pois de bambara sont traditionnellement utilisés pour accompagner les plats de viandes en sauce. - #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : Pois de Bambara biologiques
Source de protéines
Riche en fibres
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100g : Energie 1494kJ/355kcal, matières grasses 7g dont acides gras saturés 2,4g, glucides 50g dont sucres 6,1g, fibres alimentaires 12g, protéines 17g, sel 0g
CONSERVATION : A conserver dans un endroit frais et sec
412g
