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Nouilles soba japonaises J.B. JAPON 300 g

J.B. JAPON
(Code: 0-ASIANOUSOBA)
En Stock
(432 Article(s) en stock)
Préparation alimentare à base de blé tendre et de sarrasin
  1. #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : J.B Japon vous offre toute l'authenticité de la cuisine japonaise, en proposant une large gamme de produits aux saveurs originales et délicates. Les nouilles soba sont fabriquées avec de la farine de sarrasin et de l’eau : faciles et rapides à préparer, elles se consomment aussi bien froides que chaudes. Riches en fibres et en protéines, elles sont très nourrissantes avec un léger goût de noisette.

    UTILISATION : Plonger les soba dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant 4 minutes. Retirer du feu, rincer, puis égoutter. Elles peuvent ensuite être sautées, ajoutées à des salades froides, ou en accompagnement de plats chauds.

    Wok de nouilles soba aux légumes
    Pour 4 personnes

    Ingrédients : 250g de nouilles soba J.B Japon, 25g de shiitaké en lamelles séchés J.B, 4 carottes, 1 tête de brocoli, 1 c. à soupe d'huile de sésame, 4 c. à soupe de sauce soja, 4 c. à soupe d'huile, 3g de gingembre frais, 3 branches de coriandre fraîche

    1. Sortir les champignons du sachet et les faire tremper dans de l'eau chaude environ 20-25 minutes pour ensuite les rincer et les égoutter. Réserver.
    2. Plonger les soba dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant 4 minutes. Retirer du feu, rincer à l'eau froide, égoutter puis réserver.
    3. Préparer les carottes, le brocoli, le gingembre et la coriandre : rincer les légumes, peler les carottes et les couper en fines lanières, couper la tête de brocoli en fleurettes, émincer le gingembre, effeuiller la coriandre
    4. Dans une grande poêle ou un wok bien chaud, ajouter l'huile, la sauce soja, le brocoli en bouquet, les carottes en fines lanières, le gingembre frais et 100ml d'eau chaude. Faire revenir à feu moyen en mélangeant régulièrement pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
    5. Ajouter les soba, l'huile de sésame et mélanger le tout à feu moyen pendant 4 minutes.
    6. Servir et déguster chaud.
  2. #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : Farine de BLE tendre 74%, farine de sarrasin 15% eau, sel


    ORIGINE : Produit de Chine


    INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100g: Energie 1480kJ/ 349kcal- Matières grasses 1,3g dont acides gras saturés 0,3g - Glucides 72g dont sucres 0,8g - Protéines 11g - Sel 1,4g


    CONSERVATION : A conserver à température ambiante dans un endroit sec. Une fois ouvert, refermer le paquet le conserver pendant 1 mois.

2,75 EUR
304g