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Nouilles de riz 4 mm J.B. 250 g

J.B.
(Code: 0-ASIANOURIZ)
En Stock
(192 Article(s) en stock)
Préparation alimentaire séchée à base de farine de riz et de tapioca
  1. #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : J.B vous offre toute l'authenticité de la cuisine chinoise, en proposant une large gamme de produits simples aux saveurs délicates. Les nouilles de riz sont très populaires dans toute l'Asie : en soupe ou en wok, ces nouilles vous permettront de cuisiner vous-même des plats classiques tels que le pad thaï ou la soupe phô.

    UTILISATION : Rincer les nouilles de riz à l'eau claire, puis les plonger dans une casserole d'eau bouillante pendant 6 à 8 minutes. Egoutter et rincer.

    Pad thaï aux crevettes
    Pour 4 personnes

    Ingrédients : 250g de nouilles de riz J.B, 500g de crevettes décortiquées, 2 gousses d'ail, 3 oignons nouveaux, 2 poivrons, 2 oeufs battus, 100g de germes de soja, 100g de cacahuètes non salées concassées, coriandre fraîche, sauce nuoc mam, 4 càs de jus de citron vert, 2 càs d'huile de sésame, 2 càs de sucre, 1 petit piment rouge haché, 1 càc de sauce pimentée, 2 càs d'huile végétale

    1. Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Y plonger les nouilles et retirer la casserole du feu pendant 6 min. Égoutter, rincer à l'eau froide et réserver. Faire blanchir les germes de soja 2 min dans l'eau bouillante des nouilles, égoutter, rincer et réserver.
    2. Laver et couper en fines lamelles les poivrons et les oignons nouveaux, émincer l'ail.
    3. Dans un wok ou une grande poêle, faire chauffer l'huile végétale. Une fois chaude, ajouter le piment, l'ail, les poivrons, les crevettes et saisir pendant 5 min.
    4. Ajouter les oignons nouveaux, bien mélanger, puis ajouter la sauce nuoc mam, le jus de citron vert, les oeufs battus, la sauce pimentée, le sucre et l'huile de sésame jusqu'à ce que les oeufs soient bien cuits.
    5. Ajouter la coriandre ciselée et les cacahuètes concassées en fin de cuisson. Bien mélanger le tout.
    6. Dresser dans une assiette et déguster bien chaud. Cette recette de pad thaï traditionnel peut être déclinée avec du tofu, des lamelles de boeuf ou de poulet.
  2. #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : farine de tapioca (44%), farine de riz (35%), eau, sel


    ORIGINE : Produit du Vietnam


    INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100g: Energie 1426kJ/ 336kcal- Matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g - Glucides 77g dont sucres 0g - Protéines 4,3g - Sel 1,9g


    CONSERVATION : A conserver à température ambiante dans un endroit sec.

2,84 EUR
280g