Lait de coco VIETCOCO tetra pack 1 l
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Lait de coco stérilisé UHT- #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : Avec ses 85% d’extrait de coco et sa texture fluide, le lait de coco Vietcoco accompagnera toutes vos créations culinaires : currys, soupes, desserts ou cocktails!
Afin de préserver son authentique saveur de noix de coco, nous avons travaillé une liste d’ingrédients courte : 85% d’extrait de coco, de l’eau et de la gomme guar (d’origine végétale).
Son conditionnement en brique recyclable et refermable Tetra Pak lui permet une conservation au réfrigérateur jusqu'à une semaine après ouverture.
Les noix de coco proviennent du Ben Tre, une région du Vietnam réputée pour ses cocoteraies. Vietcoco est une entreprise engagée, qui reverse 2,5% de ses bénéfices à des projets socioculturels locaux
UTILISATION : Bien secouer avant utilisation pour obtenir une texture homogène. Une fois ouvert, le lait de coco Vietcoco s'utilise pour des plats salés (currys, soupes…), des desserts ou des cocktails et se conserve jusqu'à 1 semaine au frais.
Poulet au curry et lait de coco (pour 6 personnes)
Ingrédients : 2 oignons / 1 boîte de tomates pelées / 2 c.à s. de pâte de curry / 1 bâton de cannelle / 1 citron vert / 6 filets de poulet / 400ml de lait de coco Vietcoco / 1 gingembre frais / 2 c. à s d'huile / 1 bouquet de coriandre fraîche
1. Dans un wok ou une cocotte, faire revenir les oignons émincés dans l'huile. Ajouter le gingembre râpé et la cannelle. Ajouter ensuite la pâte de curry et bien mélanger.
2. Détailler les filets de poulet en morceaux. Les ajouter dans le wok et les faire revenir quelques minutes.
3. Ajouter les tomates pelées et le lait de coco. Laisser cuire 20 minutes à feu doux.
4. Ajouter le zeste du citron vert puis le jus. Saler, poivrer. Parsemer le plat de coriandre fraîche hachée au moment de servir.
5. A servir avec du riz jasmin Royal Umbrella ou du riz basmati Zainab. - #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : extrait de noix de coco 85%, eau, épaississant : gomme guar
ORIGINE : Noix de coco du Vietnam
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100ml: Energie 682kJ/ 163kcal- Matières grasses 17g dont acides gras saturés 14g - Glucides 1,2g dont sucres 0,8g - Protéines 0,6g - Sel 0,02g
CONSERVATION : A conserver à température ambiante dans un endroit sec, puis au réfrigérateur après ouverture pendant 5 jours
PRECAUTIONS : Bien homogénéiser avant utilisation
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