L'essentiel - Mix pâtisserie sans gluten au quinoa bio 400 g
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Préparation pour pâtisserie sans gluten au quinoa issue de l'agriculture biologique- #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : Notre Mix Pâtisserie a été élaboré en collaboration avec la prestigieuse école de cuisine Ferrandi Paris en respectant notre cahier des charges avec le quinoa comme principal ingrédient.
Il s’agit d’un mélange unique pouvant remplacer la traditionnelle farine de blé dans toutes les recettes de pâtisserie. Conçu comme un mélange unique et finement dosé de 4 types de farines, il permet de travailler la pâtisserie dans toutes les directions, sans difficulté et pour un résultat très savoureux.
Notre Mix pâtisserie est riche en fibres, sans gluten, sans additif et contient un fort taux de protéines (avec tous les acides aminés essentiels).
Le quinoa présente un faible indice glycémique, des apports élevés en fibres, protéines, antioxydants et en minéraux ainsi qu'en omégas 3 et 6.
C’est l'assemblage de nombreuses variétés de quinoa qui nous permet de nous passer totalement des additifs, et cela contribue à la conservation de la biodiversité du quinoa. L'Essentiel, avec 51 % de quinoa, est notre assemblage clé pour la pâtisserie car il permet de travailler les recettes dans toutes les directions possibles de gâteaux. Il allie sa praticité aux saveurs et bienfaits nutritionnels du quinoa pour un plaisir sain et gourmand. Apprécié par tous nos consommateurs, qu'ils soient intolérants au gluten ou non, l’ESSENTIEL est le Mix indispensable à avoir dans sa cuisine pour préparer et savourer de multiples recettes en famille et entre amis.
UTILISATION : UTILISATION : Une préparation en toute simplicité et illustrée pour 4 recettes clés de la pâtisserie française accessibles via un QR code disponible sur tous nos sachets. Cette facilité d’utilisation de notre Mix Pâtisserie vous garantit le succès et la qualité d’une pâtisserie faite maison.
- #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : farine de quinoa* (51 %), farine de manioc*, farine de riz complet*, farine de patate douce*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Sans Gluten ET sans Additif
Faible teneur en sucres
L’ingrédient Star : le Quinoa Le quinoa présente un faible indice glycémique, des apports élevés en fibres, protéines, antioxydants et en minéraux ainsi qu'en omégas 3 et 6
ORIGINE : France (Quinoa d'origine UE et non UE)
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100g de MIX Pâtisserie : Énergie 1555 kJ/367 kcal, Matières grasses 4,4 g dont acides gras saturées 0,6 g, Glucides 71,8 g dont sucres 2,9 g, Fibres alimentaires 2,3 g, Protéines 9 g, Sel 0,01 g
CONSERVATION : À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
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