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Gingembre en lamelles J.B. JAPON 190 g

J.B. JAPON
(Code: 0-ASIAGINGLAM)
En Stock
(156 Article(s) en stock)
Lamelles de gingembre en saumure avec édulcorant
  1. #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : J.B Japon vous offre toute l'authenticité de la cuisine japonaise, en proposant une large gamme de produits aux saveurs originales et délicates. Le gingembre est un incontournable de l'épicerie japonaise : sans colorant rose, et proposé en fines lamelles, il se distingue par son goût parfumé et légèremment acidulé & piquant.

    UTILISATION :  Les lamelles de gingembre mariné s'utilisent comme un condiment, et se consomment traditionnellement avec sushis et makis, mais également en soupe ou en marinade.

    Recette de makis avocat / concombre / saumon
    Pour 56 makis / Pour 4 personnes

    Ingrédients : 7 feuilles d'algues nori J.B Japon / 2 avocats / 1 concombre / 300g de saumon cru / 400g de riz pour sushis J.B Japon cuit / Assaisonnement vinaigré J.B Japon / Sauce soja japonaise sucrée ou salée J.B Japon / Wasabi J.B Japon / Gingembre en lamelles J.B Japon

    Déposer une feuille d'algue sur une natte de bambou, puis étaler le riz préalablement assaisonné avec l'assaisonnement vinaigré. Pour faciliter la suite laisser un peu d'espace en haut et en bas.
    Ajouter la garniture : avocat, concombre, saumon...Vous pouvez également ajouter une pointe de piquant à vos makis en rajoutant une petite quantité de wasabi sur le riz avant d'y déposer la garniture.

    Bien maintenir les ingrédients avec vos doigts au moment du roulage pour que la garniture reste bien centrée
    Rouler délicatement la natte en la tenant entre les index et les pouces. Avant que les bords de l'algue ne se touchent, humidifier la bande supérieure pour fixer le rouleau. Terminer de rouler et exercer uniformément une légère pression. Dérouler la natte et façonner le rouleau avec vos doigts. Pour finir, le couper en huit pièces.

    A déguster aussitôt en trempant les makis dans de la sauce soja salée ou sucrée,
    et en les accomodant de wasabi ou de gingembre mariné en lamelles selon vos préférences !
  2. #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : gingembre 58% (origine Chine), eau, sucre, vinaigre, sel, conservateur: sorbate de potassium, édulcorant: sucralose


    INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100g: Energie 159kJ/ 38kcal- Matières grasses <0,5g dont acides gras saturés 0g - Glucides 8,8g dont sucres 8,5g - Protéines 0g - Sel 2,1g


    CONSERVATION : A conserver à température ambiante. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement

3,40 EUR
340g